Antipasti

• Fonduta di patate con uovo pochè e tartufo nero
  12 €
  Potato fondue with poached egg and black truffle
• Battuta di manzo con maionese di capperi e uovo di quaglia
  12 €
  Beef tartare with caper mayonnaise and quail egg
• Tortino di pasta sfoglia con ripieno di spinaci e scamorza affumicata
  12 €
  Puff pastry pie filled with spinach and smoked scamorza
• Insalata di gamberi , carciofi violetti e citronette di limone
  12 €
  Shrimp, violet artichoke and lemon citronette salad
• Capesante scottate su polenta grigliata e petali di mandorle
  12 €
  Seared scallops with grilled polenta and almonds
• Tartare di tonno con ciuffetti di burrata e semi di sesamo
  12 €
  Tuna tartare with burrata and sesame seeds

Secondi Piatti

• La nostra cotoletta “orecchia d’elefante” con patate saltate al rosmarino
  20 €
  Milanese cutlet with potatoes sautéed and rosemary
• Filetto di manzo bardato al lardo con funghi cardoncelli
  20 €
  Fillet of beef in lard with cardoncelli mushrooms
• La nostra tagliata alla griglia con olio al rosmarino, patate e sale Maldon
  20 €
  Our grilled cut with rosemary oil, potatoes and Maldon salt
• Lombo di agnello impanato con pane alle erbe al pistacchio e finocchio alla brace
  20 €
  Loin of lamb breaded with pistachio herb bread and grilled fennel
• Filetto di spigola appena scottata con cavolo nero stufato
  20 €
  Seared sea bass fillet with stewed black cabbage
• Tentacoli di polpo grigliati con agretti al vapore e gel di limone
  20 €
  Grilled octopus tentacles with steamed agretti and lemon gel
• Grigliata di pesce con (spada ~ sarde ~ calamaro del pacifico) accompagnato con melanzane alla mediterranea
  20 €
  Grilled fish with (swordfish ~ sardines ~ pacific squid) accompanied with Mediterranean aubergines
• Gran fritto misto di Totani e Gamberoni con verdure croccanti e patate rustiche*
  20 €
  Large fried mixture of squid and prawns with rustic potatoes*

Piatti Unici