Antipasti

• Antipasto della casa
  12 €
  Starter Home
• Terracotta con morbido di polenta gratinata e cuore di uovo pochè
  12 €
  Gratinated Polenta and Egg heart pochè
• Tomino alla piastra, avvolto con speck ed insalata stellata
  12 €
  Grilled Tomino cheese, wrapped with speck and stared salad
• Battuta di manzo in cialda di grana con uovo di quaglia e germogli
  12 €
  Beef tartare in grana wafer with quail egg and sprouts
• Sformatino di zucca con pancetta affumicata e cremoso di stracciatella
  12 €
  Pumpkin cake with bacon and cream of mozzarella
• Tortino di carciofi e fonduta di zola
  12 €
  Artichoke pie and Gongorzola fondue
• Zuppa di pesce con datterini freschi e croccante di pane pugliese
  12 €
  Fish soup with fresh tomatoes and crisp of Apulian bread  
• Insalatina di gamberi e puntarelle con olive taggiasche
  12 €
  Shrimp salad and Puntarelle with taggiasche olives
• Mousse di patate con gambero rosso affogato e uova rosse di lompo
  12 €
  Potato Mousse with drowned red shrimp and red loin eggs  

Secondi Piatti

• Gran fritto misto Totani e Gamberoni Argentini con patate rustiche in barchetta
  22 €
  Fried squid and Argentinian prawns with rustic potatoes
• Cotoletta alla Milanese con patate saltate al rosmarino
  20 €
  Milanese cutlet with rosemary sauteed potatoes
• Filetto di manzo tedesco alla griglia con cavolo rosso caramellato
  20 €
  Grilled German beef fillet with caramelized red cabbage
• Trippa alla milanese
  20 €
  Tripe alla Milanese
• La nostra tagliata con granella di castagne tostate, dischetti di patate, sale maldon e spirale di barolo
  20 €
  Our cut with grains of toasted chestnuts, potato discs, Maldon salt and wine cream
• Bocconcini di cinghiale e morbido di polenta
  20 €
  Morsels of wild boar and soft polenta
• Tronchetto di stoccafisso con patate e pomodorini freschi
  20 €
  Stockfish with potatoes, fresh tomatoes
• Caramella di spigola con porri timo e granella di pistacchi
  20 €
  Sea bass with leeks to thyme and grain pistachios

Piatti Unici